6 hal yang perlu diperhatikan sebelum membuat kafe

6 Hal Yang Perlu Diperhatikan Sebelum Membuka Usaha Kafe Dengan Modal Kecil

Dalam beberapa tahun ini, bisnis kafe semakin menggiurkan. Perkembangannya sangat pesat, Konsep yang berbeda diterapkan. Bahkan, belakangan ini banyak franchise yang dibuka sehingga bisa menyebar ke banyak daerah di Indonesia.

Bisnis kafe memang sangat menggiurkan, bisnis ini memiliki pangsa pasar yang luas mulai dari remaja hingga dewasa, anak sekolahan,kuliah, hingga pebisnis sering menggunakan kafe untuk tempat berkumpul atau untuk kepentingan bisnis.

Baja Juga : Tips Mengatur Keuangan Selama Pandemi

Kini kafe sudah menjadi sebuah gaya hidup terutama didaerah perkotaan, hal ini menjadikan bisnis kafe menjadi peluang bisnis yang menjajikan, bahkan jika kalian bermodalkan minim.

Untuk memulai bisnis kafe ada beberapa hal yang perlu diperhatikan, terlibih jika kalian hanya memiliki modal yang minim. Berikut adalah beberapa hal yang perlu hal yang diperhatikan sebelum memulai bisnis kafe.

Baca Juga : Pinjaman Online Tanpa Agunan Dengan KTA Standard Chartered

1. Memilih lokasi dan tempat yang sesuai dengan budget

Hal pertama yang harus diperhatikan tentunya adalah memilih lokasi yang akan kalian jadikan tempat untuk membuat kafe. Pilihlah lokasi yang strategis seperti di dekat sekolah, perkantoran, atau ditempat tempat keramaian dan kalian juga harus memperhatikan kenyamanan dan budget yang dimiliki untuk menyewa tempat.

TRENDING :  Broker Go Market No Deposit Bonus Forex Sebesar 50$

Carilah tempat dengan biaya sewa yang murah atau tanpa biaya sama sekali, seperti rumah sendiri atau rumah mitra bisnis. Dengan begitu, kalian dapat menghemat biaya dan dapat mengalihkan lebih banyak dana untuk keperluan dekorasi kafe dan juga modal operasional.

Kemudian pastikan lokasi berada di lokasi yang strategis, mis. Misalnya, dekat kampus, sekolah, kantor, atau tempat yang banyak dilalui orang dan mudah dijangkau sehingga kafe tidak sepi. Layaknya sebuah investasi, lokasi dan lokasi yang mumpuni memiliki keunggulan tersendiri bagi Anda.

Tempat yang nyaman dan menu yang bervariatif dan juga enak  akan membuata pengunjunga betah beralama – lama di kafe. Jika mereka sudah nyaman dikafe, kemungkinan mereka akan kembali lagi dan bukan tidak mungkin akan mengjak rekan rekan mereka, sehingga kafe dapat menjadi lebih ramai.

2. Membeli bahan baku dari tempat grosir

Banyak pemula yang baru memulai bisnis kafe membeli bahan baku di tempat – tempat ritel dengan biaya yang lebih mahal. Hal ini dikarenakan masih banyak yang masih tidak tahu dimana mereka harus membeli bahan baku yang murah.

Oleh karena itu, belilah bahan baku ditempat grosir untuk mengurangi biaya. Untuk mendapatkan harga yang murah dari grosir, biasanya perlu membeli dalam jumlah banyak. Memang, ini adalah aturan yang berlaku hampir di mana-mana. Namun, pastikan bahan baku yang Anda beli dari pedagang grosir memiliki kualitas yang terjamin.

TRENDING :  Aplikasi Pinjaman Online Terpercaya,Bunga Rendah Dan Terdaftar di OJK

3. Ciptakan menu yang lezat dan unik

Pada umumnya setiap bisnis kuliner, termasuk kafe, setidaknya memiliki satu atau dua menu yang menjadi andalan tempat tersebut. Menu-menu utama ini adalah menu-menu yang hanya dijual di kafe, mengedepankan cita rasa yang lezat, unik dan berkualitas tinggi. Oleh karena itu, selalu siapkan setidaknya satu atau dua menu andalan di bisnis kafe yang sedang kalian bangun.

4. Manfaatkan karyawan part time

Keaslian resep-resep di menu utama harus tetap dijaga, tak terkecuali di café shop yang banyak menjual minuman dan menu-menu tertentu. Artinya tidak ada salahnya menggunakan dan memaksimalkan energi sendiri sebelum menggunakan energi tambahan.

Ketika bisnis kafe semakin sibuk dari waktu ke waktu dan menjadi sulit untuk menggunakan energi Anda sendiri, sekarang saatnya untuk menambahkan lebih banyak energi. Untuk memulai, Anda dapat mempekerjakan karyawan paruh waktu. Ini membuat pengeluaran lebih mudah. Ini memungkinkan Anda untuk menyelesaikan pekerjaan dan menyerahkan sisanya kepada pekerja paruh waktu untuk menutupi kekurangannya.

TRENDING :  NetDania Aplikasi Trading Forex Terpercaya dan Terbaik

Ingatlah untuk merekrut staf yang andal dan berkualitas tinggi untuk menjaga kualitas kafe.

5. Gunakan strategi promosi yang murah

Memiliki strategi pemasaran yang tepat dengan biaya minimal juga akan menurunkan biaya. Selain menggunakan media sosial, Anda juga dapat mencoba mengundang pelanggan atau pengunjung kafe untuk tambahan topping atau minuman gratis dengan memposting ulasan tentang kafe Anda di media sosial mereka.

Hal ini juga membuat bisnis lebih dikenal dan membuat pembaca lebih percaya diri karena review atau testimonial berasal dari konsumen yang telah mengalaminya, bukan pemilik bisnis.

6. Berikan pelayanan yang ramah

Pelayanan yang baik tentunya sangat penting untuk diterapkan agar pelanggan merasa nyaman. Berkat pelayanan yang baik dan ramah, para pengunjung café secara tidak langsung merekomendasikan café kepada teman atau orang terdekatnya sebagai tempat pertemuan yang menghibur. Pelayanan terbaik selalu meninggalkan kesan yang baik pada sebuah perusahaan.

Leave a Reply

Your email address will not be published.